Köksmästare till Heat i Malmö!
Vill du arbeta dagtid? Vill du få beröm av dina gäster för maten du lagar, varje dag? Då ska du jobba med oss på Heat!
Om oss
På Heat är kärleken till god mat och service vår största passion!
Vi erbjuder våra gäster vällagad mat och ett varmt och personligt bemötande. Vårt fokus är luncher tillagade från grunden i våra egna kök, men vi jobbar även med catering av alla de slag till företag i våra närområden.
Våra menyer är centralt planerade och utifrån recept kan vi bibehålla Heats kvalitet och hjärta.
Vi finns för närvarande i Malmö, Stockholm, Uppsala, Västerås, Örebro, Gävle, Sandviken, Sundsvall, Östersund och Umeå.
I Malmö har vi i nuläget tre verksamheter; Heat Malmö, Heat Hyllie och Heat Rättscentrum. Heat Malmö producerar och levererar maten till övriga verksamheter.
Om tjänsten
Tjänsten är placerad på Heat Malmö i Toftanäs men vid behov besöker du även de övriga verksamheterna för t.ex. kvalitetskontroller.
Våra köksmästare arbetar i den dagliga driften och ansvarar för matkvalitet, råvaruinköp, lagerhållning, egenkontroll och inventering. Du leder det dagliga arbetet på restaurangen tillsammans med restaurangchefen. Du arbetar heltid främst dagtid måndag-fredag men kvälls- och helgarbete kan förekomma.
Om dig
Du har några års erfarenhet i rollen som köksmästare/kökschef. Du är engagerad, positiv, lösningsfokuserad och strukturerad. God planering är ett ledord på Heat och det är du bekväm med. Vår matkvalitet är vår grund, tillsammans med vårt personliga bemötande, och du är bekväm med att ansvara för matkvaliteten och för att följa Heats riktlinjer och recept för tillagning och inköp.
Eftersom du vid behov behöver kunna besöka arbetsplats i säkerhetsklassat område kommer du att genomgå en säkerhetsprövning med registerkontroll och bli godkänd innan du kan tillträda tjänsten.
Vi erbjuder
Ett roligt och omväxlande arbete dagtid må-fre (kvälls- och helgarbete kan förekomma) i ett ambitiöst växande företag med kollektivavtal (Visita/Unionen), friskvårdsbidrag, rabatterade naprapatbesök, rabatter på vårt sortiment, årlig kickoff och ett gott och roligt samarbete med kollegor och chefer. Är du rätt person som vill utvecklas med oss så finns goda möjligheter till en karriär inom företaget!
Varmt välkommen med din ansökan och till Heatfamiljen!
- Avdelning
- Restaurangledning
- Platser
- Heat Malmö
Om Heat Restauranger
Till Heats lunchrestauranger ska du komma när du vill ha vällagad husmanskost tillagad från grunden av passionerade kockar som brinner för sitt yrke.
Hos oss är det en självklarhet att förädla bra råvaror till välsmakande rätter och undvika all form av halvfabrikat. Serveras det köttbullar på Heats restauranger kan du vara säker på att det är våra kockar som har ägnat förmiddagen åt att rulla köttbullar.
På samma sätt bakas det varje dag stora satser av våra populära mörka och ljusa brödsorter som serveras till
lunchen.
På Heats restauranger är kärleken till vällagad och god mat vår största passion!
Vi förädlar bra råvaror till en fantastisk slutprodukt!